Mercato 38

Erba

In un ambiente unico dove gusto, olfatto, udito, tatto e vista potranno scoprire l’aspetto, il colore, la forma, l’aroma, il sapore e la consistenza dei nostri piatti. Tutti gli ingredienti sono freschi e accuratamente selezionati dai nostri Chef. Godrete un’esperienza straordinaria!

Un mix tra tradizione e innovazione caratterizza la nostra cucina, lo specchio della nostra terra, della nostra cultura.
La cucina, è fatta di scambi, di rapporti e di relazioni, ma anche di sperimentazioni, di innovazioni che, appunto, quando riescono, si sedimentano in una tradizione, che chiunque può rivisitare, cambiare, ed innovare. La legge dei nostri cuochi è la ricetta di cui loro sono gli esecutori, la tradizione di domani.

Il cuoco è padrone del suo palcoscenico naturale: la cucina.
Spariscono le barriere e al centro emerge lo chef con il suo lavoro in una spettacolare cucina a vista dove i clienti possono ammirare l’arte della preparazione dei piatti.
Il tutto in un’atmosfera intima dove cuoco e pubblico si intrecciano tra loro, creando un legame straordinario.

Contatti

Mercato 38 | Piazza Vittorio Veneto 38, Erba (CO)
E-mail. info@mercato38.it
Tel. 351 594 9858
Sito: mercato38.it

Prenota a pranzo o cena e gusta la tua cazoeula.

     

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